Toulouse propose à ses visiteurs une multitude façon de découvrir ses 2000 ans d’histoire. En famille ou en amoureux, vous aurez tout le plaisir d’aller à la rencontre des monuments et lieux historiques de cette capitale aéronautique et spatiale de la France. Par ailleurs, la découverte de sa gastronomie est une étape incontournable pour épater vos papilles et pour s’accorder une petite pause. Toulouse regorge de nombreux restaurants qui proposent les plus fameuses spécialités culinaires de la région. De l’entrée au dessert, vous ne serez que satisfait.
Les entrées
Vous aurez un large choix en matière d’entrée lorsque vous vous attablez dans un restaurant toulousain. Mais pour sortir de l’ordinaire, optez plutôt pour un plat de foie gras d’oie. Ce dernier est très différent du foie gras de canard puisqu’il provient d’une volaille, oie grise, à la morphologie très imposante et procure une saveur plus délicieuse. Il vous est toujours possible de se tourner vers des plateaux de fromage, de charcuterie ou encore de la salade à base de Violette, qui participent également à la réputation culinaire de Toulouse.
Les plats de résistances
Pour ce qui est des plats de résistances, vous n’aurez qu’à vous laissez aller parce les propositions sont également très vastes. Si vous êtes un grand amateur de viande, essayez les plats composés de porc noir Gascon. Ce dernier offre un goût différent de ce que vous avez gouté auparavant. Vous avez également le choix de s’orienter vers du cassoulet, du magret de canard ou du poulet à la toulousaine.
Les desserts
Le choix des desserts n’est pas également une mince affaire vu la quantité des spécialités de Toulouse dans ce domaine. Vous aurez à choisir entre la croustade aux pommes, le pavé du Capitole ou la fleur de violette. Si vous désirez un dessert plus ou moins typique, allez dans une pâtisserie et offrez-vous un fénétra.
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