Les richesses historiques et culturelles de l’Espagne ont depuis longtemps séduit les touristes. De plus, le pays connait un climat clément et propice au tourisme. Cependant, de nombreux touristes passent à côté d’une richesse incontestable de l’Espagne : sa cuisine. En effet, la gastronomie espagnole est savoureuse et originale.
Des habitudes peu typiques
Le plus souvent, au matin, les gens prennent un petit déjeuner. Les Français prennent une viennoiserie accompagnée d’une tasse de thé ou de café. Les espagnoles, eux en revanche, ne prennent rien au petit déjeuner. Par contre, ils font une pause traditionnelle vers 10 heures. C’est à ce moment qu’ils prennent leur petit déjeuner souvent constitué par un sandwich. En guise de déjeuner, ils mangent du churros con chocolate.
Quelques spécialités culinaires à ne pas manquer
La cuisine espagnole est riche. Voici les plus remarquables et les plus caractéristiques :
– La fameuse paella : c’est un plat à base de riz accompagné de poulet, de porc, de l’oignon, des petits pois et bien d’autres ingrédients ;
– La traditionnelle tortilla : il s’agit d’une omelette de pomme de terre. Elle est incontournable dans les grandes cérémonies ;
– Le gaspacho : c’est une soupe avec des légumes crus, du pain dur et de l’huile d’olive. Cette soupe se déguste idéalement froid
La cuisine espagnole offre aussi des douceurs vraiment succulentes. Le buñuelos, le leche frita, le tocino de cielo et le porras sont des gouttes à ne pas manquer pendant votre séjour en Espagne.
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