{"id":639,"date":"2017-03-30T07:35:45","date_gmt":"2017-03-30T06:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotellerie-france.com\/?p=639"},"modified":"2017-03-29T01:58:59","modified_gmt":"2017-03-29T00:58:59","slug":"vacances-comment-choisir-un-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/vacances-comment-choisir-un-restaurant\/","title":{"rendered":"Vacances : comment choisir un restaurant ?"},"content":{"rendered":"

Appr\u00e9cier la gastronomie locale figure parmi les activit\u00e9s \u00e0 ne pas manquer en voyage. Cependant, pour trouver le restaurant qui vous convient, il convient de retenir les crit\u00e8res suivants.<\/p>\n

Le facteur implantation<\/h2>\n

\"resto-voyage-1\"<\/a>La localisation est d\u00e9terminante dans le choix d’un restaurant. Opter pour un \u00e9tablissement proche de votre h\u00f4tel vous \u00e9vite par la suite de payer un taxi pour rentrer. Par ailleurs, cela permet aussi de gagner du temps. Bien s\u00fbr, pour d’autres restaurants, l’emplacement est un facteur cl\u00e9. En effet, il y a ceux qui ont une vue sur la mer ou sur un monument important. En revanche, si vous voulez manger dans un restaurant o\u00f9 vous profitez d’une totale intimit\u00e9, vous choisirez \u00e0 volont\u00e9 un restaurant qui propose des pi\u00e8ces priv\u00e9es.<\/p>\n

Le renom du chef<\/h2>\n

\"resto-voyage-renom-du-chef\"<\/a>De nombreux restaurants se vantent d’avoir un cordon-bleu dans leur cuisine. Avoir un chef de renom c’est un vrai bonus pour le restaurant. En effet, quand le chef a une grande r\u00e9putation, les gens viennent au restaurant rien que pour d\u00e9guster un de ses plats. Souvent aussi, lorsque le chef cuisine dans un restaurant o\u00f9 la sp\u00e9cialit\u00e9 est la cuisine du pays de ses origines, les touristes sont tr\u00e8s curieux. Pour manger chinois, il n’y a rien de mieux que d’aller dans un restaurant o\u00f9 il y a un chef chinois.<\/p>\n

L’\u00e9valuation des services<\/h2>\n

\"restauration-2\"<\/a>Un restaurant n’est pas seulement un endroit o\u00f9 il est bon de manger. La majorit\u00e9 des cas, les touristes viennent au restaurant pour prendre du bon temps et par la m\u00eame occasion appr\u00e9ci\u00e9e la bonne cuisine. Dans ce cas, le service est primordial. Les clients recherchent un personnel serviable, disponible et rapide. Il y a aussi ceux qui appr\u00e9cient les serveurs amicaux. En effet, s’il y a ceux qui sont comme des machines, d’autres en revanche, sont \u00e0 l’attente des demandes des clients.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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