Parmi les grands restaurants d’Anglet<\/a>, pourquoi ne pas choisir Kostaldea au-dessus de la Chambre d’Amour ? Vous pouvez vous retrouver en famille ou entre amis pour l’ap\u00e9ro. Commandez par exemple du bocadillos et du tariquet. Enfin, \u00e0 Bidart, vous pouvez vous aventurer sur la plage d’Uhabia o\u00f9 vous le restaurant Bela Gorri vous accueille pour vos pauses d\u00e9jeuner tout en vous reposant sur ses sofas et grands coussins color\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La gastronomie basque est certainement l’une des plus riches en France. Dans cette partie sud du pays, on s\u00e9lectionne les ingr\u00e9dients qui viennent du terroir et b\u00e9n\u00e9ficiant en plus d’AOC, d’IGP ou d’AOP. Pendant vos vacances en camping dans l’une des r\u00e9gions du Pays Basque, vous devez absolument go\u00fbter \u00e0 leurs sp\u00e9cialit\u00e9s et plus encore<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":915,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions\/915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"soupe-ttoro\"](\"http:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/soupe-ttoro.jpg\")
Qu’est-ce qui peut bien distinguer la cuisine basque ? Si vous s\u00e9journez \u00e0 Saint-Jean-de-Luz par exemple, vous devez \u00e0 tout prix go\u00fbter \u00e0 la soupe traditionnelle Ttoro de la r\u00e9gion. Elle est essentiellement pr\u00e9par\u00e9e avec des coquillages, des crustac\u00e9s, de la lotte, de la rascasse, du merlu et du congre. Mais la composition de la soupe d\u00e9pend du fruit de la p\u00eache. Dans les r\u00e9gions o\u00f9 l’on produit du piment d’Espelette comme \u00e0 Espelette et \u00e0 Ainhoa, on vous servira l’Axoa ou le fameux rago\u00fbt de veau relev\u00e9 avec ce piment. A Bayonne, go\u00fbtez \u00e0 n’importe quel plat, notamment une grillade servie avec de la piperade, une sauce de tomate, d’oignons et de piment. Enfin, n’oubliez pas de go\u00fbter \u00e0 l’ardi gasna, un fromage de brebis disposant d’AOC dans le Pays Basque. Il se mange avec du cidre, le sagarno, consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant la boisson r\u00e9gionale. Prenez du macaron ou des mouchous en guise de dessert.<\/p>\n![\"Kostaldea\"](\"http:\/\/www.hotellerie-france.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Kostaldea.jpg\")
Oui, vous avez d\u00e9cid\u00e9 de s\u00e9journer chez